Wie wij zijn
De organisatie van het NK Havermout wordt gedaan door: Rob, Danique en Annemiek.
Allebei werken we bij De Halm: de enige producent van biologische havermout en havergrutten in Nederland. We hebben beide combinatiebanen, waar marketing tot onze gezamenlijke taak behoort. We vinden het ontzettend leuk om te delen hoe alles bij De Halm is ontstaan en hoe het nu werkt. Wist je bijvoorbeeld dat het ooit begonnen is met Harrie, die met een hamer op een schoenleest haver ging pletten? Dat deed hij omdat hij vond dat we voedsel moeten produceren die niet ten koste gaat van mens en natuur.
Uit enthousiasme is samen met Miriam (@porridgequeen) in 2026 het NK Haverpap voor het eerst georganiseerd. Vlak voor de wedstrijd viel er een deelnemer uit (te druk met werk), waardoor Miriam voor tempeh en bonen heeft meegekookt. Daarna besloot ze om toch maar niet meer mee te organiseren, omdat ze heel erg graag mee wilde doen aan de wedstrijd.
Het NK Haverpap
De Golden Spurtle® World Porridge Making Championship® wordt al ruim 30 jaar georganiseerd in Carrbridge Schotland. Ooit is dat begonnen vanuit de vraag: hoe kunnen we meer toeristen naar ons dorp halen? En dat is succesvol gebleken. Deelnemers komen vanuit de hele wereld om te laten zien dat zij de beste pap kunnen maken. Lees hier meer over de geschiedenis van de Schotse wedstrijd.
In oktober 2025 is in Nederland de documentaire “The Golden Spurtle” in première gegaan die laat zien hoe dat er allemaal aan toe gaat. De spurtle is trouwens een speciale houten keukentool die gebruikt wordt om traditionele haverpap mee te maken. Hier kan je de trailer van de documentaire bekijken.